Приглашаем на конференцию Логистика: цифровая адаптация к новой реальности.

Целевая аудитория: Директора по логистике, IT-директора, HRD.

Приглашенные спикеры конференции: Пятёрочка, Почта России, НЛМК, Сберлогистика, Пик Пойнт, 5 Post и другие.

Основные вопросы конференции:

• Как коммерческая логистика реагирует на изменения рынка
• Управление затратами: использование каких инструментов позволяет сократить расходы и повысить их прогнозируемость
• Как участникам логистических цепочек наиболее безболезненно внедрить электронный документооборот
• Реальная и мнимая экономия с использованием ЭДО в грузоперевозках
• Интеграция айти-систем клиента и логистической компании глазами бизнес-подразделения
• Автоматизацию каких процессов можно передавать на аутсорсинг, а в чем логистической компании лучше наращивать внутреннюю айти-экспертизу
• Как сформировать и удержать айти-команду в логистической компании
• Какие диджитал-инструменты повышают эффективность массового подбора и управления персоналом

Дата конференции: 16 февраля 2023, с 9.00 до 18.00.

Место проведения: Москва, БИЗНЕС-ЦЕНТР PORTPLAZA 
Метро Технопарк, Проектируемый пр. № 4062, 6, стр. 16

Подробнее на сайте: https://b-forums.ru

Контакты: +7(916) 355-91-46 | Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Уже на следующей неделе, 5-6 октября, в ПетроКонгрессе пройдет 8-я ежегодная конференция «ТрансЛогистика Санкт-Петербург»

Успейте присоединиться к участникам конференции!

Эксперты обсудят антикризисные модели в ритейле, оптимизацию грузоперевозок, вопросы ВЭД, новые маршруты и сценарии развития логистического рынка.
 

В фокусе конференции 2022 - ряд тематических модулей:

• BUSINESS UPDATE: адаптация к новой реальности (сценарии развития логистического рынка, упрощение поставок из Азии и новые маршруты)
• Взгляд со стороны ритейла и поставщиков: антикризисные бизнес – модели
• Безопасность грузоперевозок: как оптимизировать издержки (правильное страхование, цифровые сервисы и инструменты для оптимизации издержек, умные технологии и безопасность логистики склада и терминала)
• Логистика интернет-торговли и экспресс-доставки
• ВЭД клуб (взаимодействия с таможней Европейских стран, параллельный импорт: импорт товаров в Россию из недружественных стран, обзор последних изменений таможенного законодательства, тенденции структурирования внешнеторговых цепочек поставок в условиях санкций)

Программа конференции 2022 >>>

Спикеры 2022 >>>

Cреди новых участников: Новороссийский зерновой терминал, Грузовичкоф Express, DHL Express, Knight Frank St. Petersburg, ГК Современные транспортные технологии (эксклюзивный дистрибьютор «Группы ГАЗ»), Русатом Карго (филиал Росатом), Глобус, Сберстрахование, Коррус Техникс, АСК КЕМИКАЛС СНГ, АВРОРА ТРЕЙД, ГТК-СЕРВИС, ПРОФ ВЭД и многие другие.

По вопросам участия: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., +7 812 401 69 55, translogistica-spb.ru

Организатор: Компания MVK, офис в Санкт-Петербурге

3 дня, 14 мероприятий, свыше 70 спикеров, более 1000 логистов Уральского региона и постоянно меняющаяся ситуация во внешнеэкономических связях, международных перевозках, дающие всё новые вопросы к обсуждению.

22-24 сентября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» на выставке-форуме Translogistica Ural с экспертами отрасли попытаемся найти решения в организации международных и региональных авто, ж/д, авиаперевозках, узнаем особенности регулирования экспортно-импортных поставок, просчитаем экономику и возможности по содержанию/обновлению коммерческого транспорта. В мероприятиях примут участие Дмитрий Перфилов, (Уральское таможенное управление), Михаил Козлов (Уральская торгово-промышленная палата), Татьяна Чернышева (Оптималог), Григорий Григорьев (NOVELCO), Александр Козлов (Russian Automotive Market Research), Антон Шапарин (Национальный автомобильный союз) и другие.

Получить бесплатный электронный билет по промокоду TU22St можно здесь >>

Обсудим нюансы организации логистики «последней мили», развитие терминально-складской инфраструктуры Свердловской области, перспективы и направления трансформации общественного транспорта региона, цифровизацию логистики в условиях турбулентности обсудим. Спикерами по этим темам выступят министра транспорта и дорожного хозяйства Свердловской области Василий Старков, начальник Свердловской железной дороги Иван Колесников, заместитель Главы Екатеринбурга Дмитрий Ноженко, Игорь Прохин (Институт логистики и управления цепями поставок), Кирилл Тупин (эксперт-практик в области управления цепями поставок), Тимофей Малаховский (Курганский мясокомбинат), Лилия Ковальчук (эксперт-практик по развитию доставки еды, владелец консалтингового агентства Kallaba, СEO платформы для контроля последней мили LastMile, преподаватель Novikov School) и другие.

Нагрузки растут и это не может не сказываться на персонале логистических компаний и транспортных отделов компаний-грузовладельцев. Впервые на Translogistica Ural с HR-специалистами и экспертами-аналитиками - Екатериной Мамаевой (ГК Globaltruck), Зинаидой Чумаковой (X5 Transport), Юлией Александровой (Coleman Group), Анной Осиповой (HeadHunter Урал) подробно рассмотрим кадровые вопросы: обзор ситуации на рынке транспортно-логистической отрасли; изменение зарплатных ожидания и запросов соискателей; конкуренция за персонал; требования бизнеса к логистам, диспетчерам,  начальникам автоколонн и другим руководителям; высокий средний возраст водителей категории Е; инструменты привлечения молодых; повышение престижа водителей дальних рейсов; современный руководитель в логистике или когда в подчинении сотрудники трех поколений:  X, Y,Z и другие.

В рамках экспозиции консультации проведут специалисты GH Forwarding, NOVELCO, Телфин, ВТБ лизинг, Севада, Тук Тук, Ураласбест, Оптималог, ЗабТЛК, Sklad SPK, ГК МДС, Кордиант, АвтоТехТрейд/Iveco, ТСК РЖД, Тук Тук, GT Logistics, Исеть Карго, Желдоринтеграция, Газпромбанк Автолизинг, ВТБ лизинг и другие.

Для посещения выставки-форума Translogistica Ural необходима регистрация. Получите электронный билет по промокоду TU22St на сайте www.translogistica-ural.ru

Организаторы:

MVK, офис в Екатеринбурге

Уральская логистическая ассоциация

Контакты:

+7 (343) 226-04-29

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Конференция «ТрансЛогистика Санкт-Петербург» — важное профессиональное мероприятие Северной столицы, ставшее универсальной площадкой для нетворкинга и профессионального диалога представителей транспортно-логистического рынка России с потенциальными заказчиками и поставщиками, обмена опытом и бизнес-инициативами.

В программе конференции этого года - обзор последних изменений рынка грузоперевозок, определение новых логистических маршрутов, актуальные решения для ВЭД, знакомство с технологиями по снижению издержек и смарт-кейсами от лидеров рынка.

Темы выступлений:

• Новая логистика в новом ритейле: Изменения и тренды в логистике. Изменения и тренды в e-com. Международное направление. Развитие Северного морского пути. DPD в России
• Параллельный импорт. Инструкция по применению. DIGITAL VED
• Тенденции таможенного контроля 2022.Denuo
• Реэкспорт - инструмент минимизации ущерба от санкций.НОВЕЛКО
• О мерах поддержки и регулирующем воздействии государства на сегмент логистики в нынешних условиях.Комитет по транспорту и логистике СПб ТПП
• Оперативные и системные меры поддержки международных автомобильных перевозчиков. Обзор новых маршрутов на рынке автомобильных грузоперевозок.Филиал АСМАП по СЗФО
• Логистические схемы в условиях серьезных ограничений.Апатит (филиал ФОСАГРО)
• Актуальные сценарии для железнодорожных перевозок.Ассоциация компаний-перевозчиков и операторов подвижного состава железнодорожного транспорта (АСКОП)
• Какие проблемы портов нужно решать в приоритетном порядке и как.Комитет по коммерческим и правовым вопросам, Ассоциация Морских Торговых Портов

Программа конференции 2022 >>>

Спикеры 2022 >>>

Среди участников: РЖД, Аэрофлот, Почта России, Хенкель Рус, Pony Express, Совкомбанк Страхование, Ингосстрах, Ренессанс Страхование, Невский торгово-промышленный комплекс, Завод металлических изделий и многие другие.

Генеральный информационный спонсор – биржа грузоперевозок ATI.SU.

При поддержке: Горизонт событий, Гильдия профессионалов ВЭД Гермес, Компас ВЭД, РЖД-Партнер, Логистика, Грузавтотранс, M.A.Research, Корабел.ру, Морские вести России, Морские порты, Таможенные новости, Точка продаж, Склад&Техника, Vgudok, m2rent.ru, Морской Петербург, Logirus, ДЕПО, SeaNews, ИТС России, PortNews, PromPortal.su и многих других.

Подробнее о конференции: translogistica-spb.ru

Организатор: Компания MVK, офис в Санкт-Петербурге

TRANSTEC проводится в Санкт-Петербурге с 1994 года. Соорганизатор выставки-форума выступает АНО «Дирекция международных транспортных коридоров» (АНО «ДМТК»). Министерство транспорта России совместно с АНО «ДМТК» оказывают официальную поддержку.

Выставка-форум проводится при участии Правительства Санкт-Петербурга, Морской коллегии при Правительстве РФ, Росморречфлота, Международного координационного совета по трансевразийским перевозкам, Ассоциации морских торговых портов, Государственного университета морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова, Российского дорожного научно-исследовательского института и Национального союза экспертов в сфере транспорта и логистики.

«Важно всем заинтересованным сторонам работать в общих интересах, ради повышения эффективности перевозок как во внутреннем, так и в международном сообщении. Поиск взаимных интересов и координация усилий участников рынка – важнейшие задачи, которые стоят на повестке форума TRANSTEC» - прокомментировал Зверев Дмитрий Станиславович Статс-секретарь - заместитель Министра транспорта Российской Федерации.

Цель Форума – выработка эффективных решений для повышения конкурентоспособности транспортной системы России в соответствии с требованиями международного рынка транспортных услуг. Оптимизация логистических бизнес-процессов во всей цепочке поставок, начиная с конечного потребителя и заканчивая поставщиками первичного сырья.

В рамках Деловой программы TRANSTEC запланировано более 10 круглых столов и сессий. Насыщенная деловая программа предоставит профессионалам транспортной отрасли возможности для поиска новых решений, обмена опытом, укрепления личных контактов и обсуждения интересующих вопросов.

Участники деловой программы формируют предложения по совершенствованию нормативно-пра­вовой базы и координации транспортной политики, проводят презентации реализуемых и планируемых к реализации федеральных и региональ­ных инвестпроектов нового строительства и модернизации, демонстрируют ши­рокий спектр современных материалов, оборудования, технологий и услуг, обеспе­чивающих полный цикл проектирования, строительства, модернизации, ремонта, оснащения и содержания инфраструктуры транспортных коридоров.

Также в рамках форума запланированы деловые переговоры участников рынка с подписанием партнерских соглашений.

Направления деловой программы:

• Логистика в условиях ограничений: решения и перспективы;
• Тенденции развития и актуализация стратегии развития транспортной системы Российской Федерации в связи с изменением международных грузопотоков;
• Реализация федеральных и региональных программ по развитию магистральной транспортной инфраструктуры;
• Конкурентоспособность транспортных коридоров - факторы социально-экономического развития регионов РФ;
• Сопряжение проектов и повышение пропускной способности логистической цепи;
• Создание благоприятных условий транзитных грузов при международных перевозках;
• Развитие сети опорных транспортно – логистических центров;
• Повышение эффективности и оперативности пунктов пропуска;
• Увеличение уровня контейнеризации перевозимых грузов;
• Российско-Китайское инфраструктурное развитие.

 Выставочная экспозиция будет представлена компаниями, предоставляющие услуги по перевозке грузов различными видами транспорта, услуги по экспедированию, обработке грузов в портах и терминалах, инфраструктура контейнерно-перегрузочного оборудования, IT-решения, холодильное оборудование, транспортные рефрижераторы, сервисы для холодной логистики, техническое обслуживание, таможенное оформление грузов и финансово-страховые услуги.

 Совместно с выставкой-форумом TRANSTEC пройдет:

• Евразийская конвенция по развитию инфраструктуры НХЦ - НХЦ Inter Cool Eurasia 2022. Уникальное мероприятие, посвященное развитию инфраструктуры непрерывной холодильной цепи (НХЦ).
• Форум «Российский промышленник» – масштабное конгрессно-выставочное мероприятие для демонстрации инновационного промышленного оборудования, продукции, технологий компаний с целью их продвижения на региональные и международные рынки.
• «Петербургский международный инновационный форум» - профессиональная диалоговая площадка для российского и международного сообщества как инструмента поддержки инноваций в организации, взаимодействия власти, бизнеса и науки.

Объединение отраслевых проектов позволит шире рассмотреть вопросы транспортировки и хранения, тенденции развития транзитного и транспортного потенциала России, особенности международных перевозок, и, в частности, подобрать наилучшие решения для оптимизации процессов и общей структуры НХЦ.

КВЦ «Экспофорум» и организаторы ООО «НЕВА-Интернэшнл» имеют QR-код со знаком Safe Travels SPb, подтверждающий безопасность мероприятий и соблюдение условий Роспотребнадзора.

Место проведения выставки-форума TRANSTEC: Санкт-Петербург, Петербургское ш., 64/1, КВЦ «Экспофорум».

До встречи с 29 ноября по 1 декабря в Санкт-Петербурге!

Ближнего и Дальнего Востока. В конце апреля "Коммерсант" провел в Ростове-на-Дону круглый стол "Логистика на Юге в условиях санкций и ограничений", где участники рынка обсудили текущую ситуацию в сегменте экспортно-импортной логистики. Управляющий партнер M.A. Research Людмила Симонова приняла участие в обсуждении проблем логистической отрасли в условиях санкционного давления. 

В своем выступлении Людмила Симонова рассказала, что из-за санкций Россия сталкивается с такими рисками, как падение ВВП на 15-20%, сокращение грузовой базы и спроса на грузоперевозки. «Мы наблюдаем высокую стоимость заемных средств, проблемы с ликвидностью компаний, разрыв цепочек поставок, дефицит транспортных средств (ТС) и другие негативные явления, — пояснила госпожа Симонова. — Парк грузовиков сократился на 25-30%, а контейнерный парк — сразу на 60%. К рискам также относится увеличение сроков и стоимости перевозки. При этом, например, в сети “РЖД” объемы погрузки снизились на 10%, а количество грузовых автоперевозок упало на 30% (в целом). Что касается международных перевозок, то падение еще сильнее — 70%. Причем до 90% — на европейском направлении. Перевалки грузов в портах упали на 30%. Количество авиаперевозок снизилось на 70%».

По словам Людмилы Симоновой, грузоперевозчики, логисты и другие игроки рынка растеряны и удручены. Однако и в этой непростой ситуации они пытаются найти выходы, что требует определенных моральных и креативных усилий. При этом у любых альтернатив есть как плюсы, так и минусы, уверена эксперт. «Мы видим, что в сегменте международных перевозок идет активная переориентация на внутренний рынок. Это резко снижает ставки для грузоотправителей, — отметила Людмила Симонова. — Но это плохо для перевозчиков, поскольку накладные расходы и обслуживание техники серьезно выросли, зачастую доходы не покрывают всех расходов транспортных компаний. Многие из них вынуждены будут уйти с рынка».

Более подробно о результатах круглого стола можно прочитать в статье "Коммерсанта", опубликованной по итогам мероприятия.

https://www.kommersant.ru/doc/5367957 

14 апреля 2022 г.  управляющий партнер исследовательского агентства M.A.Research Людмила Симонова выступила с презентацией на Панельной сессии «Логистика под санкциями: как поедут, поплывут и полетят грузы» в рамках 26-ой Международной конференции для грузовладельцев и перевозчиков «ТрансРоссия».

В своем выступлении Людмила Симонова рассказала о рисках и возможностях для грузоперевозчиков в новых условиях, международных грузопотоках, проблемах переориентации грузоперевозок на Восток, о поисках решений в условиях санкций. Одно из озвученных спикером решений: если автотранспорт принадлежит российским компаниям, то нужно предлагать возить товары через Турцию. Опираясь на данные исследовательского агентства M.A. Research, Людмила Симонова представила данные за 2021 год и предварительную оценку 2022 года.

Более подробную информацию можно найти в презентации выступления Людмилы Симоновой, которую можно скачать по ссылке ниже.

С 22 по 24 сентября 2022 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится ежегодная выставка-форум по логистике и коммерческому транспорту Translogistica Ural.

Translogistica Ural – это одно из крупнейших на Урале мероприятий для специалистов транспортно-логистической сферы, которое собирает ведущих отраслевых участников из Уральского региона.

2022 год стал переломным годом для российской экономики. Меняются ориентиры, цепочки поставок и в целом мышление бизнес-сообщества. Активная новостная повестка требует высокой скорости реакции всех звеньев цепочек поставок. В сентябре уже будет возможность осмыслить и обсудить полученный опыт, дать рекомендации.

В рамках деловой программы Translogistica Ural состоятся:

• Пленарная сессия «Логистика в России в условиях новой реальности»
• Автомобильные грузоперевозки
• ЖД перевозки
• Возможности логистики последней мили на Урале
• Пассажирские перевозки
• Проблемы поиска и подготовки кадров в логистике: от курьера до управленца
• Обмен опытом по организации сборных грузов: сервисы, партнёры, подводные камни
• Обзор доступных финансовых инструментов обновления транспорта и техники
• Как руководителю предприятия оценить работу логистической службы?

В рамках экспозиции будут представлены:

• Транспортно-логистические услуги;
• Информационные технологии для логистики;
• Складские технологии и оборудование;
• Коммерческий транспорт и запчасти для его обслуживания.

Выставка-форум Translogistica Ural традиционно проходит при поддержке Правительства Свердловской области, Министерства транспорта и дорожного хозяйства Свердловской области, Администрации г. Екатеринбурга.

График работы выставки-форума:

22-23 сентября 9.30 – 18.00

24 сентября 9.30 - 16.00

В дни работы выставки от станции метро «Ботаническая» до МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» можно будет доехать на бесплатном автобусе (интервал движения – каждые 30 минут).

Подробнее о выставке-форуме – на сайте www.translogistica-ural.ru

Организаторы выставки-форума – МВК, офис в Екатеринбурге; Уральская логистическая ассоциация

По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь в дирекцию Translogistica Ural:

Тел.: +7 (343) 226-04-29

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Инстаграм: @ translogistica_ural

23-25 ноября в Екатеринбург-ЭКСПО совместно прошли выставки оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural, выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural.

На выставке FoodTech Ural собрались участники из разных городов России, таких как Калининград, Смоленск, Кирово-Чепецк, Саратов, Краснодар, Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Челябинск, Владивосток, и Польши.

Было представлено профессиональное оборудование для пищевых производств, в т.ч. нейтральное оборудование для профессиональной кухни и стеллажные системы многофункционального назначения. Участники рассказали о возможностях проектирования и оснащения оборудованием пищевых производств, кухонь, кондитерских цехов, решений для переработки от компаний EssenMeister, Гастронорм, Город мастеров, Зенит, пресс-рамы и пресс-формы от Промкомплект-Плюс, сепараторы от Промтехкомплект, оборудование для пивоварен от компании Караван, водозаборные и очистные сооружения от ТехноИнжСтрой, сенсорные мониторы для пищевых производств от Билтех.

Со своей продукцией уральских коллег познакомил польский представитель Flowcrete Tremco CPG – компания-мировой производитель напольных полимерных покрытий для различных производственных требований, включая пищевую промышленность.

В направлении Упаковка было представлено высокотехнологичное оборудование, специализированное производство самоклеящихся и термоусадочных этикеток, цифровая и флексопечать, трафареты, ламинация, конгрев, горячее и холодное тиснение, специальные лаки и покрытия, вакуум-упаковка и запайщики лотков, и другие возможности производства – от компаний Арт Лейбл, Интерфармтехнология, Мастер Пак Плюс, МП-технологии, Студиопак, Принт Хаус, Производство колбасных и сосисочных оболочек для пищевых продуктов от компании Движение-ФлексТандем, маркировка от компаний Этимир, Альфа 96.

В направлении Ингредиенты были представлены разработки антимикробных препаратов для применения в пищевой отрасли в качестве замены консервантов и антибиотиков, ингредиенты для пивоварен, комплексных стабилизационных смесей для молочной, масложировой, кондитерской и хлебопекарной промышленности и др. такими компаниями, как Караван, Lavakonmix, Константа, Мона Игредиентс, Спектр-Хим и др.

В рамках выставки проходили мероприятия деловой программы. Тематика хлебопечения была широко представлена на конференции «Качественный хлеб в регионах: Кому и как продавать? Сколько производить? Как производить?» и мастер-классах от ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности г. Москва и Дмитрия Павлеца – чемпиона по хлебопечению России и международному чемпиону RBC UIBC.

На конференции по хлебопечению на одной площадке встретились представители науки из Москвы, Екатеринбурга и Челябинска (Владимир Мартиросян, Ольга Тюрина ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности г. Москва; Абдували Тошев, Аль-Сухайми Собхи Ахмед, Ольга Ровинская, ЮУрГУ; Наталья Панкратьева, УрГЭУ-СИНХ) и представитель бизнеса – Начальник производства ИП Сажина Ю.В. «Хлебопекарня Саженых» Евгений Тарасов. 

В ходе конференции обсудили вопросы качества хлеба, новые ГОСТы, инновационные продукты для хлебопечения, а также практику оптимизации и диверсификации клиентского портфеля хлебопекарного предприятия.

Технологии приготовления безглютеновых изделий, хлеба на заквасках были представлены на мастер-классах ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности г. Москва технологами Юлией Карабинской и Дарьей Велиной. Дмитрий Павлец рассказал о нюансах приготовления слоек, круассанов и экономики производства этих изделий в пекарне.

На конференции «Маркировка «Честный знак» на пищевом предприятии» и на круглом столе «Взаимодействие производителей и торговых сетей по маркировке Честный знак» представители производителей товаров, подлежащих на данный момент и в перспективе маркировке Честный знак, розницы и общественного питания могли узнать о деталях настройки процессов, ознакомиться с решениями, которые предлагают интеграторы для предприятий разного масштаба, а также задать вопросы представителям сетей «Магнит» и «Монетка» по нюансам маркировки Честный знак.

Всего выставки посетили более 1200 человек. Посетители выставки – это специалисты, принимающие решения о выборе поставщика и закупках: владельцы, руководители предприятий, заместители руководителей, начальники отделов, индивидуальные предприниматели.

Организатор выставки – компания MVK – уделил большое внимание вопросам обеспечения безопасности участников и посетителей. Все мероприятия были проведены с учётом установленных рекомендаций Роспотребнадзора при осуществлении конгрессной и выставочной деятельности. Соблюдение этих рекомендаций – неотъемлемая часть проведения выставок и конференций в текущих условиях.

В 2022 году выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural состоится с 22 по 24 ноября в МВЦ «ЕкатеринбургЭКСПО».

23-25 ноября в Екатеринбург-ЭКСПО состоялась выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural.

Выставка предоставила возможность ознакомиться с продукцией из разных регионов России - Перми, Кирова, Санкт-Петербурга, Омска, Казани, Кургана, Москвы, Уфы, Белгорода, Ростова, Ставрополя и других, а также из Казахстана. Коллективные экспозиции представили 7 регионов - Бурятия, Кузбасса, Нижегородской, Оренбургской, Саратовской, Новосибирской, Томской областей.

В этом году экспозиция выставки отразила общий тренд на здоровый образ жизни. Акцент был сделан на полезное питание - сыродавленные масла, ферментированные пребиотиками и пробиотиками сухофрукты, диетические продукты из сои, натуральные гранолы, здоровый перекус, дикоросы, грибы, орехи, сухофрукты, мёд и другое. Продукцию для ЗОЖ презентовали Органик Соя Продукт, Кеврола, Гогол Фуд, Роуксы, Алатау Агро, Альфа продукт – ТМ Paleta, Объединенные кооператоры, Zeleno, Техносфера и другие.

Впервые были представлены продукты из конопли – производитель компания Конопель, инновационные хитозановые технологии от компании Сонат – ТМ Хитабс, пищевые добавки и БАД от ТМ Биосинергия. Уникальный продукт, натуральную жвачку из смолы лиственницы, презентовала Байкальская живица.

С молочной и мясной продукцией, мясными полуфабрикатами можно было ознакомиться на стендах компаний - Маслозавод Нытвенский, Бирский молочный комбинат, частная сыроварня Честный сыр, Экопрод, Дарина трейд, Деревенская мечта.

Традиционно популярностью пользовались стенды с кондитерской продукцией и шоколадом, где свою продукцию представили Кондитерские изделия Морозова, Первая карамельная мануфактура, Union Group, Шеле шоколад, Саровский шоколад от Свит технолоджи, Шоколадная страна, Сибирислада (ИП Трофимов В.В), JOJO (ИП Арефьев М.С.), Золотой запас, а также Шадринский и Елабужский хлебокомбинаты. Бакалею представили производители муки и макаронных изделий Цесна Астык, Гурмайор, снеки от компаний Восточный караван и Мультичипс (ИП Ланина А.В).

Консервированные фрукты и овощи, а также квашения, соления, соусы, аджики и другие заготовки представили Первый Георгиевский консервный завод, Саракташский консервный завод, Солнечный круг, Фруктовый рай под ТМ Косто4ка, ТМ Белоручка от компании Эховорлд.

В разделе Напитки широкий ассортимент чаев от компаний Импра Русс и Вест Лайн, кофе от Ботаника Coffee Roasters. Безалкогольные напитки: фитнес-напитки от Drive Market, ТД Эмиз - производитель виноградного сырья, вода от Аквалайн, квасы от компаний Сибирский продукт, Квас Кузбасс. Интересный и необычный продукт презентовала компания Кубик льда.

Центр переговоров с торговыми сетями традиционно стал точкой притяжения участников выставки – в этом году в переговорах приняли участие представили от 15 торговых сетей региона, в т.ч. Ашан, Светофор, Жизньмарт, Елисей, Окей, Лента, и др. Впервые в центр переговоров пришли Магнит, Самокат, Доброцен, Пятерочка.

В ходе переговоров представители сетей отмечали продукцию, которая произвела на них наибольшее впечатление. В рамках выставки был проведен конкурс «Выбор сетей», по результатам которого победителями стали компании Gogol Food, ССППК Орион и Биосинергия.

В ходе выставки также проводился конкурс «Лучший продукт выставки InterFood Ural 2021». Поздравляем победителей, компании: Дарина Трейд, Деревенская мечта, Дико вкусно, Золотой запас, Конопель, Честный сыр, Шеле шоколад, Share Russia, Пермские пчелы.

Деловая программа выставки InterFood Ural совместно с выставкой FoodTech Ural собрала посетителей и участников на конференции по хлебопечению: на одной площадке встретились представители науки и бизнеса. В ходе конференции обсудили вопросы качества хлеба, новые ГОСТы, инновационные продукты для хлебопечения, а также практику оптимизации и диверсификации клиентского портфеля хлебопекарного предприятия.

Тематика хлебопечения была широко представлена и на мастер-классах от ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности г. Москва и Дмитрия Павлеца, чемпиона по хлебопечению России и международному чемпиону RBC UIBC.

Всего выставки посетили более 1200 человек. Посетители выставки – это специалисты, принимающие решения о выборе поставщика и закупках: владельцы, руководители предприятий, заместители руководителей, начальники отделов, индивидуальные предприниматели.

Организатор выставки – компания MVK – уделил большое внимание вопросам обеспечения безопасности участников и посетителей. Все мероприятия были проведены с учётом установленных рекомендаций Роспотребнадзора при осуществлении конгрессной и выставочной деятельности. Соблюдение этих рекомендаций – неотъемлемая часть проведения выставок и конференций в текущих условиях.

Выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural прошла при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Администрации Екатеринбурга.

В 2022 году выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков InterFood Ural состоится с 22 по 24 ноября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО».